29 marzo, 2011

COMO ESPAÑA EXPORTA SU VINO

Grandes productores a bajo coste

En el artículo del periódico El País del pasado domingo titulado "Vino de bajo coste" su autor Vidal Maté describe qué hay detrás de los datos de exportación de vino españolas del pasado año 2010. Nuestro país resulta ser el segundo mayor exportador del mundo con 17,6 millones de hectolitros, detrás de Italia, con más de 20 millones, y muy por delante de Francia, con 13,5. La distancia es aún mayor frente a los productores del Nuevo Mundo, tales como Chile, Australia o Sudáfrica.

Las otras grandes cifras son la producción nacional, superior a las 40 millones de hectolitros, 4 más que hace una década; un consumo interno de 8-10 millones de hectolitros y otros 7 utilizados para alcoholes de alta graduación. Hasta aquí todo normal, aunque a mi por lo pronto ya me van sobrando 6-7 millones de hectolitros de producción española que no sé donde van a parar.

Sin embargo Maté vuelve a los datos de exportación para indicar que aproximadamente la mitad del volumen exportado son vinos a granel, a los que hay que sumar la venta de envases superiores a los cinco litros, la venta a países extracomunitarios (sin cultura de consumo de vino, se menciona China y Rusia) y otros 3,8 millones de hectolitros envasados pero sin denominación de origen. Todas estas partidas han tenido aumentos porcentuales significativos en los últimos años. La contrapartida es que las ventas internacionales de vino envasado con denominación de origen sólo alcanzaron 2,6 millones de hectolitros (sobre los 17,6 totales) con una caída del 3,8%.

Respecto a los países compradores por orden destaca Francia (3,5 millones de hectolitros), Alemania (2,86), Portugal (1,8) Rusia (1,3) y Reino Unido (1,2)

Evolución de las exportaciones españolas
Estos datos negativos se ven reflejados en los precios de venta. Como se observa en la gráfica el precio medio de venta no cesa de disminuir. El resultado ha sido que en el año 2010 las exportaciones aumentaron un 15,6% en volumen pero sólo un 10 en valor, hasta los 1.920 millones de euros.

La caída del precio de venta no se explica por un sólo factor. A la evidente sobreproducción de uva y de vino se une la competencia de los nuevos productores internacionales, muy competitivos en precio. Mi opinión coincide plenamente con la de Rafael del Rey, del Observatorio del Vino, que señala la falta de imagen del vino español en los mercados exteriores. Seguimos, una vez más haciendo las batallitas por nuestra cuenta, con las denominaciones de origen haciendo de punta de lanza de los diferentes intereses regionales de turno con una estrategia que además se adapta cada vez menos a la situación específica de las bodegas que las componen. La excepción que se me ocurre es el I Salón de Grandes Vinos Españoles en China del próximo mes de octubre; pero en definitiva nos encontramos en una situación que está muy lejos de cambiar en un futuro cercano

Por cierto, un dato importante para los exportadores: los precios medios de venta más elevados en 2010 fueron EE.UU. (3,29 €/litro), México (3,27 €/litro) e Irlanda (3,13 €/litro)